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Venez découvrir nos spécialités du terroir dans le restaurant :

 + Nos salades (composée, Millefeuille de pinte et gésiers confits, chèvre chaud, salade Penaude, Foie gras et magret...) ; 
 + Nos entrées (assiette de charcuterie, cassolette de champignons, Omelette aux cèpes...) ; 
 + Plats complets (Aligot, Cassoulet, sauté de veau...) ; 
 + Nos viandes (Tripoux, civets de gibier, Confit de canard...) ; 
 + Poissons (truite meunière, gambas au cognac...) ;
 + Nos desserts (crème caramel, coupétade, glace...) ;



Parmis nos Menus

Menu Margeride

Menu Mercoire

Assiette de Jambon cru ou Cassolette de Champignons ou Gambas au Cognac ---------------------------------------------------------------------- Civet de Gibier ou Steak au Poivre ou Tête de Veau ou Plat du jour ----------------------------------------------------------------------- Dessert

Foie gras aux cèpes chutney ou Assiette de Charcuterie Maison ou Salade gésiers et Millefeuille de Pintade ---------------------------------------------------------------------- Omelette aux cèpes ou Grenouilles persillées ou Filet de truite meunière Chapon sauce aux cèpes ou Ris de Veau aux Morilles ou Pavé de Biche Plancha ---------------------------------------------------------------------- Plateau de fromage ---------------------------------------------------------------------- Dessert au choix

* Indications de menu pouvant être modifié